“公司+農戶”訂單模式如何影響供應者議價能力？

這個供應者討價還價能力和公司+農戶模式有啥關系呀？

潛在進入者的進入威脅替代品的替代威脅 2025-03-31 17:55:04

問題來源：

三、簡答題

1.本題主要考核產業五種競爭力、鉆石模型。

隨著國內消費的不斷升級，中高端白酒產品日益成為酒業的消費熱點。由于高端白酒在窖池、工藝、環境、品牌等多方面的進入門檻很高，高端白酒長期處于供小于求的狀態，使其對消費者具有更強的議價能力，并且高端白酒通常具備一定的收藏價值，這對價格不太敏感的高端酒客戶來說更具吸引力。一些以中低端酒為主的酒企開始轉型升級，調整產品結構，增加高端產品的占比，以適應國內消費升級的變化趨勢。此外，對國內白酒業整體而言，進口紅酒的沖擊不可小視，如今商務宴請中喝紅酒的人越來越多，進口紅酒搶占了一定的市場份額。

簡答題

S省酒業具有悠久的歷史。改革開放后，S省白酒地理優勢、技術優勢和人才優勢逐步凸顯，白酒產業迅速發展，保持著較強的盈利能力。S省既有多家全國品牌大企業，也有諸多地方品牌中小企業。2019年1月，S省白酒行業協會推出的《白酒產業振興發展培育方案》指出，要做專做優做強白酒名優企業，提升企業效益，增強企業核心競爭力；支持名優企業通過兼并、收購等多種方式整合省內中小企業；支持名優企業之間強強聯合、戰略合作；推進白酒產業與旅游文化產業的融合發展，充分發揮S省得天獨厚的旅游文化資源等。

作為國內名優白酒品牌的龍頭企業之一，S省致臻老窖公司近年來實施一系列戰略舉措以打造其在高端白酒業的競爭優勢。（1）采取“公司+農戶”的訂單模式，大力開發建設生態釀酒原料生產基地，從源頭上把好質量關。（2）啟動“釀酒廢棄物熱化學能源化與資源化耦合利用技術”研究項目，為實現“高粱種植→白酒釀造→固廢資源化利用→優質高粱種植→優質白酒釀造”的綠色循環產業鏈打下堅實基礎。（3）投資實施智能化包裝中心技改項目，打造自動化、智能化的現代化包裝基地，推動公司包裝物流體系的轉型升級。（4）通過音樂、藝術等國際通用的“語言”將白酒文化傳播到世界各地，拓展海外市場，抵消了部分進口紅酒在國內市場的替代威脅。

要求：

（1）從五種競爭力分析角度，簡要分析致臻老窖公司在高端白酒業所具備的競爭優勢；

（2）依據鉆石模型4要素，簡要分析S省白酒業發展的優勢。（2020年）

【答案】

（1）①潛在進入者的進入威脅。“高端白酒在窖池、工藝、環境、品牌等多方面的進入門檻很高……一些以中低端酒為主的酒企開始轉型升級，調整產品結構，增加高端產品的占比，以適應國內消費升級的變化趨勢”。

②替代品的替代威脅。“對國內白酒業整體而言，進口紅酒的沖擊不可小視，如今商務宴請中喝紅酒的人越來越多，進口紅酒搶占了一定的市場份額”“通過音樂、藝術等國際通用的‘語言’將白酒文化傳播到世界各地，拓展海外市場，抵消了部分進口紅酒在國內市場的替代威脅”。

③供應者討價還價的能力。“采取‘公司+農戶’的訂單模式，大力開發建設生態釀酒原料生產基地，從源頭上把好質量關”。

④購買者討價還價的能力。“高端白酒長期處于供小于求的狀態，使其對消費者具有更強的議價能力，并且高端白酒通常具備一定的收藏價值，這對價格不太敏感的高端酒客戶來說更具吸引力”。

⑤產業內現有企業的競爭。“作為國內名優白酒品牌的龍頭企業之一，S省致臻老窖公司近年來實施一系列戰略舉措以打造其在高端白酒業的競爭優勢”。

（2）①生產要素。“S省白酒地理優勢、技術優勢和人才優勢逐步凸顯”。

②需求條件。“隨著國內消費的不斷升級，中高端白酒產品日益成為酒業的消費熱點”。

③相關與支持性產業。“推進白酒產業與旅游文化產業的融合發展，充分發揮S省得天獨厚的旅游文化資源等”“采取‘公司+農戶’的訂單模式，大力開發建設生態釀酒原料生產基地，從源頭上把好質量關”“啟動‘釀酒廢棄物熱化學能源化與資源化耦合利用技術’研究項目，為實現

‘高粱種植→白酒釀造→固廢資源化利用→優質高粱種植→優質白酒釀造’的綠色循環產業鏈打下堅實基礎”“投資實施智能化包裝中心技改項目，打造自動化、智能化的現代化包裝基地，推動公司包裝物流體系的轉型升級”。

④企業戰略、企業結構和同業競爭。“S省既有多家全國品牌大企業，也有諸多地方品牌中小企業。2019年1月，S省白酒行業協會推出的《白酒產業振興發展培育方案》指出，要做專做優做強白酒名優企業，提升企業效益，增強企業核心競爭力；支持名優企業通過兼并、收購等多種方式整合省內中小企業；支持名優企業之間強強聯合、戰略合作”。

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