1.會計概述

　　(1). 定義

　　會計是以貨幣為主要計量單位，以憑證為依據，采用一整套專門的技術方法，對一定主體的經濟活動進行全面、綜合、連續、系統的核算與監督，并向有關方面提供會計信息的一種經濟管理活動。

　　(2). 對象

　　會計管理的內容，是能夠用貨幣表現的經濟活動。

　　(3).基本職能

　　核算：對特定經濟業務進行確認、計算和記錄，綜合反映經濟活動過程。

　　監督：對特定經濟業務的合理性、合法性進行審查的功能。

　　會計核算是會計監督的基礎，會計監督是會計核算質量的保障。

　　2.會計核算的基本方法

　　（1）設置賬戶;

　　（2）復式記賬;

　　（3）填制和審核憑證;

　　（4）登記賬簿;

　　（5）成本計算;

　　（6）財產清查;

　　（7）編制會計報表。