原因如下：

（1）用于非應(yīng)稅項目、集體福利和個人消費的貨物不再進入生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，不是為生產(chǎn)商品而耗用的外購物資，不符合增值稅扣除的定義。

（2）增值稅的主要特點之一是稅收負擔(dān)由商品最終消費者承擔(dān)，因此用于非應(yīng)稅項目、集體福利和個人消費的物品因其進入了最終消費環(huán)節(jié)，稅收由最終消費者承擔(dān)，所以不能抵扣。

對于這個問題，您可以對比著從兩個角度來理解：

（1）增值稅是流轉(zhuǎn)稅，如果購進貨物用于投資、分配、贈送的話，這個貨物還處于增值稅的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，鏈條并沒有中斷，但所有權(quán)已經(jīng)發(fā)生變化了，因此需要視同銷售繳納增值稅，而購進貨物用于非增值稅應(yīng)稅項目、集體福利、個人消費，貨物流出了增值稅的領(lǐng)域，企業(yè)就已經(jīng)是貨物的最終消費者了，加之增值稅是由最終消費者承擔(dān)，所以不再視同銷售。

（2）如果購進貨物用于投資、分配、贈送不視同銷售的話，那以后就再也不會有買賣行為的發(fā)生了，企業(yè)之間完全可以我贈送你一批輪胎，你贈送我一批汽車；你投資我一批原材料，我投資給你一批產(chǎn)成品，那稅務(wù)機關(guān)就沒辦法征稅了，因此，需要視同銷售繳納增值稅。

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