一、采購成本的控制

　　采購成本是企業成本控制的重頭戲，采購成本下降1%，就會給企業帶來非常大的利潤，因此控制采購成本至關重要。

　　概括來說，企業對采購成本的控制方案主要有五種：

　　1.精選供應商，建立戰略級關系

　　企業的供應商越多，產品的質量管控就越困難，因為每個供應商都有自己的質量體系。比如，A產品原料同時由甲、乙、丙三家供應，如果甲與乙的質量都沒有問題，但丙的質量有問題，A產品也會有問題。因此，企業一定要精選供應商。

　　所謂建立戰略級關系，就是在與甲合作的同時，與乙建立關系并使其成為綁定供應商。在甲還沒出現問題前，雖暫時無法跟乙合作，但與乙始終保持關系。即留后路。

　　2.設立成本砍手，主導價格管控

　　在企業的財務部門設置材料成本會計的崗位，負責觀察主要材料的價格波動趨勢。當材料價格波動到一定范圍，材料成本會計立即告知采購部門，使采購部門能夠采取措施及時應變。

　　3.縮短采購環節，到地里買西瓜

　　到地里買西瓜，就是跳過中間環節，直接到源頭去采購。以大白菜為例，在菜地里賣兩毛錢一斤，沒人買;在集貿市場里賣兩元錢一斤，有人買不到。兩毛錢變到兩元錢，就因為中間環節太多。因此，企業要想控制采購成本，應盡量縮短采購環節。至于哪些采購環節可以縮短，需要進行詳細地分析和考慮。

　　4.加強BOM對照，找準降低點

　　企業在確定采購對象時，通過對照BOM表，可以求出幾家供應商最低材料成本的平均值，最低材料成本低于平均值的供應商就是采購的對象。

　　此外，企業要求供應商降低材料成本時，也可對照BOM表，給出合理的理由，供應商因為也能將成本控制下來，會更愿意配合，從而達到雙贏的目的。

　　5.提前介入研發，贏得控制時間

　　大部分企業都存在采購部不參與研發，研發成果出來后再叫采購部去找材料的情況，結果由于時間短，導致談判空間變小。因此，采購部要提前介入研發，贏得談判空間和控制時間。

　　二、生產成本的控制

　　生產成本的控制主要包括以下措施：

　　1.提高標準件的比重

　　標準件指可以同時適用于多種產品的部件。比如，Apple的所有產品包括Ipad，按鈕、音頻接口、側邊開關都一樣，這就是標準件。

　　要降低庫存成本，就要提高庫存的周轉率，而標準件周轉速度就能滿足這一要求。很多企業喜歡用個性化部件，這也是產品堆積如山的原因。比如，當A部件只能用到甲產品，如果甲產品銷不動，A部件就用不出去。

　　因此，企業做產品庫存時，需提高標準件比重，增加企業生產的彈性空間。

　　2.外包非核心部件

　　如果企業進行全能性的生產，經濟不好時，就可能出現嚴重癱瘓狀態。很多企業在經濟好的時候拼命擴張，經濟不好的時候就拼命裁員，結果員工整體士氣喪失。因此，企業產品的非核心部件要盡量外包。

　　3.采用新材料

　　4.整合工藝流程

　　5.提升生產效率

　　生產一線的員工由于經常實地操作，知道成本控制的入手點，就相當于成本控制專家，因此，企業管理者在不了解的情況下，可以請現場生產專家分析和進行成本控制，這樣提出來的成本改善方案也更簡單、可行。

　　【案例】

　　2厘米的利潤

　　某企業的產品需要用紙箱包裝，用透明膠帶封箱口。膠帶在采購時按照面積計價。原來所采用的膠帶寬度為10厘米，一個包裝工人根據工作經驗，建議將膠帶的寬度由10厘米將為8厘米。2厘米的削減，讓企業生產成本大大地降低了。

　　生產主管是專家，生產現場的員工也是專家。作為成本分析控制的相關人員，整天待在辦公室是無法找到成本改善點的，因此，一定要到現場與生產主管、生產員工打交道，找到問題點，使分析更有針對性，從而使生產效率大大提升。

　　6.消除生產過程中浪費

　　三、庫存成本的控制

　　很多企業把庫存看作一項資產。

　　在資產負債表上，庫存確實是一項資產，但是這項資產有五大毒性：第一，庫存越大，占用的資金就越多。資金存在機會成本，當資金放進倉庫就無法產生回報。比如，假設資金的機會成本是每月5%，在倉庫呆了12個月，機會成本就是18%，如果毛利率正好為18%，那么企業就賺不到錢。第二，庫存容易貶值。從長遠來講，某些特殊存貨不易貶值，如房子，但從某個階段來講，任何庫存都易貶值。第三，耗用資源。倉庫面積越大，人員工資、倉庫租金等越多，管理成本就越大。第四，易毀損。庫存產品容易被燒毀、被盜走、被磨損。第五，易過質保期。產品都有質保期，庫存容易過質保期。比如，一支鋼筆1月1號生產入庫，質保期為12個月。12個月有問題就免費退貨。但1月1號入庫，次年的4月1號還沒有賣出去，由于質保期為12月31號到期，產品質量在次年的4月1號可能已經出現問題。

　　要點提示

　　庫存的五大毒性：

　　① 庫存越大，占用的資金就越多;

　　② 庫存容易貶值;

　　③ 耗用資源;

　　④ 易毀損;

　　⑤ 易過質保期。

　　要減少這些毒性，企業就必須控制庫存。

　　企業控制庫存的方法有主要四個：

　　1.減少不賺錢的產品

　　企業可以制出產品盈利分析表，按照產品盈利的大小，將不盈利的產品砍掉。

　　以麥當勞為例，麥當勞原來經營25種產品，一直業績平平，后來砍掉大部分不盈利的產品，只經營9種產品，很快就成為全球快餐業老大。

　　2.減少產品的品類

　　對于企業來說，不是產品品類越多企業就越賺錢。

　　比如，很多企業開發80款產品，最終暢銷的只有10款，滯銷的那70款就浪費了大量成本。而iPhone4只有一款，在市場的份額不到6%，但拿到了智能手機市場67%的利潤。

　　3.將倉庫的面積縮小1/3

　　縮小倉庫面積，就能迫使庫存量降低。

　　4.建立預警機制，減呆防呆

　　企業每次盤點后，要對庫存做庫齡分析。除黃金外，庫存時間越長越不值錢。因此，企業應對庫齡做出規定，比如庫齡為30天到60天的為自銷品，60天以上的為呆滯品，預警機制就出來了。

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